Monday, January 13, 2020

大爱苏州!一起来探店苏州美食,甜品、小食、苏帮菜…一网打尽!

导读:大爱苏州!一起来探店苏州美食,甜品、小食、苏帮菜…一网打尽!

苏州好吃好玩的地方太多了,适合每个季节都去一次!哈哈! 【马栋佩烧卖】-这次吃到很喜欢的一家,很推荐!一家烧卖专卖店,在山塘老街里面,很多老人在排队,都是几十个买那种,烧卖很大一个,糯米真浓油赤酱,苏式的甜口,皮子很劲道,糯米也很软糯,超好吃!

【随柳居】-鸡头米圆子/赤豆圆子/牛奶酒酿。随柳居家的鸡头米小圆子我很喜欢,不过现在吃下来他们家好像就这一碗吸引我了,其他的都一般,点了之前没吃的赤豆圆子,赤豆属于颗粒分明那种,不是浓稠细沙型,等于是红豆汤,不知道是不是炖的不够还是特意这样,远不及浓稠细沙的好吃,不推荐这个,不过他家的小圆子很优秀,软糯劲道。

【朱新年点心店】-汤圆/汤包。一家老字号,汤圆是特色,当地人都是直接买很多现做的汤圆回去,汤圆特别大,比平时吃的要大好几个size,有4种口味,芝麻,鲜肉,豆沙,萝卜丝,都点了试试,还是最喜欢常规口味芝麻,鲜肉的也可以,因为是现做的,所以很新鲜,皮子比平时吃的更糯些,加上个头大吃起来会更满足,汤包是偏甜的苏式口味。

【沁心台式甜品】-奶茶绵绵冰。沁心的绵绵冰是我的爱,到苏州必吃,绵绵冰做的特别细腻,奶味也很浓郁,还可以自选各种配料,这次点了奶茶的,绵绵冰部分甜度OK,是可以的,但是上面浇了一层焦糖还是什么,太甜了....我一个嗜甜的人也觉得甜,吃下来还是牛奶绵绵冰最好吃!配料我最喜欢芋泥和小芋圆。

【珍珠饭店】-松鼠桂鱼/荠菜银鱼羹/葱油拌面/响油鳝糊/金花菜蚌肉。性价比比较高的家常苏帮菜馆,松鼠桂鱼好吃,酸甜度正好,也没什么鱼腥气,葱油拌面菜式比较常见,吃起来也没什么特别,但我还是挺喜欢吃的,荠菜银鱼羹很鲜,金花菜蚌肉二次验证,调味是好吃的,但是太油,我以为第一次是做油了,结果第二次还是很油,导致多吃几口会腻。响油鳝糊做得不行,不推荐。

【朱鸿兴】-焖肉面/汤包/银耳鸡头米。一家老苏州面馆,焖肉面和汤包都好吃。点了新出的银耳鸡头米,这个比较鸡肋,我本来主要想吃鸡头米,想着这个搭配也没吃过还挺新鲜,结果鸡头米没多少,几乎都是银耳,等于在喝一碗银耳…

【御面斋】-虾蟹面。这家面算是改良的苏式面馆,价格会比其他店要高很多,本来想吃他家的三虾面,问了一下5-7月才有,所以点了虾蟹面,面是拌面,调料拌面好吃,和三虾面一样的调味,蟹肉很足,但是有一个很减分的点就是,蟹肉取得不干净,吃一口就会有蟹的硬渣,吃一口吐几块,总之太影响食用感了……无爱。

【琼琳阁】-红汤面/鹅汤面/浇头 再来吃琼琳阁也是对他家的肉排心心念念,他家的面和汤头都一般,浇头比较多,肉排是我最爱,但是…这次的肉排改变了我对它看法,第一次吃的时候肉排肉质不柴调味偏甜也正合我意,真的印象深刻,这次精肉部分很硬又干柴,直接失望…还点了蛋黄狮子头,也不好吃,蜜汁火方是我错点本意想点肉排的,就是火腿,很甜不好吃,这次真的吃的不开心…

【协和菜馆】酱方/响油鳝糊/鸡头米/金花菜/毛蟹炒年糕。苏帮菜菜馆,主要是想吃他家的酱方,太合我意了!肉肥而不腻,精肉部分也不柴能拉丝,肉偏甜,我倒是喜欢这种口味,拿来拌饭完美!响油鳝糊也不错,点的其他菜就比较家常普通了,毛蟹炒年糕的年糕不软糯有生硬感不好吃,慎点!

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